生活中，对于流感，很多人都会想用各种方法来预防。然而对于普通感冒，许多人却掉以轻心。首先想到的就是自己在家里找药，或者去药店随便买些药。其实，感冒之后能否正确用药非常关键，而一些药膳对感冒的治疗和预防也是很有效的，您不妨试试。
　　
　　防风黄芪牛肉汤
　　
　　原料：牛肉250 g，黄芪10 g，防风10 g，白术10 g，红枣10枚。
　　制法：1.将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，同时把上面的血沫撇掉。3分钟后关火，将牛肉捞起，在凉水里过一下(肉遇冷收紧，吃起来口感好)。
　　2.在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，然后用大火煎煮半小时。
　　3.把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时，等到牛肉熟透。将黄芪、防风、白术拣出来，然后加入适量的盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精，这样这道防风黄芪牛肉汤就做好了。
　　用法：每日1次，连用1个月。
　　功效：益气补肺，养心安神，强身健体。
　　适宜人群：容易感冒、畏风怕冷、体虚多汗者。
　　
　　荆芥生姜粥
　　
　　原料：鲜荆芥8 g（或者干荆芥5 g），淡豆豉6 g，薄荷3 g，粳米70 g，生姜10 g。
　　制法：1.在砂锅里放适量的水，放入粳米，搅拌均匀，大火煮，煮的过程中要不时搅拌，以免粘锅，待粥煮到八成熟之后，改用小火继续煮。
　　2.另一个砂锅中放水，倒入薄荷、豆豉、荆芥、生姜，大火煎煮6分钟左右。
　　3.将煮好的汤药去渣取汁，倒入已煮熟的粥里，用小火再煮9分钟，放入适量白糖。
　　用法：每日1次。
　　功效：祛风散寒，退热除烦。
　　适宜人群：因风寒感冒而发热、头痛、咽痛、心烦的人群。
　　荆芥生姜粥，只适合风寒感冒的人，患风热感冒的人是不能够喝的，否则会助长热势，加重病情。