论文部分内容阅读
厨房,特别是公共厨房,是宾馆、饭店以及工厂机关学校食堂必备的重要房间,排油烟技术对它的使用功能影响很大。文中通过实验测试,研究烹饪热射流在自由扩散下油烟扩散的特点,并分析其特征参数,得出热射流的轴心速度公式,为研究厨房通风设计提供了一定的依据。
厨房油烟在自由扩散下的实验研究
【摘 要】
：
厨房,特别是公共厨房,是宾馆、饭店以及工厂机关学校食堂必备的重要房间,排油烟技术对它的使用功能影响很大。文中通过实验测试,研究烹饪热射流在自由扩散下油烟扩散的特点,
【机 构】
：
四川大学建筑与环境学院
【出 处】
：
四川建筑
【发表日期】
：
2016年1期
其他文献
随着新课程改革的不断推进与深入,新的教学思想与教学理念正在冲击着我国传统的教育教学模式。市场营销是一门与我们日常生活密切相关的课程,在传统市场营销教学课堂中往往侧
<正>社区作为社会的细胞,建设智慧社区是创建和谐社会的基石,是构建社会主义和谐社会的重要载体。推行社区网格化管理,是适应城市社区管理工作新形势的根本要求。城市社区网
<正>智慧的时代,随处可听见关于智慧化建设的声音。城市是人类文明发展的产物,社区是其最基本的组成部分,社区作为城市居民生存和发展的载体,其智慧化是城市智慧水平的集中体
目的 探讨手术患儿合并血友病的围手术期处理。方法 回顾性总结 2 1例手术患儿合并血友病的诊断和治疗 ,其中重型血友病 6例 ,中型血友病 7例 ,轻型血友病 5例 ,亚临床型血
隐喻问题是钱锺书主要的兴趣点之一。钱锺书的隐喻研究与他在治学上的两个主要特点即跨越文化边界的平行研究和跨越学科边界的广泛参考密切相关。钱锺书经常以隐喻上的共性证
<正>笔者离开化学课堂教学已经有好些年头了,可是我跟化学的课堂内外好像又有好些脱不掉的干系。许多实实在在的问题出现。有来自学生的,也有来自教学第一线同行朋友的;有来
作为我国小学语文教学中的重要组成部分,作文教学是锻炼学生语言表达能力,培养学生写作能力的重要环节。随着新课程改革进程的不断加快,解决小学语文作文教学中存在的问题,提
<正>未来几年将是中国企业海外拓展,海外投资的快速增长期,中国在海外的资产和人员将快速上升,而中国企业的重点投资区域很多面临严峻的安全问题。近几年全球安防市场始终保
与其它课程相比较,微课具有非常明显的优点:精湛、有趣、短小。微课对提高教师专业性以及培养出的人才质量具有较大的影响,对于高职院校的英语教学改革具有突出作用。但是新