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汞污染区稻米富含甲基汞是一个普遍现象,稻米甲基汞污染对人体健康的影响不容忽视。从分子生物学的角度来看,明确稻米中汞的空间分布特征、化学形态及其结合方式,是全面理解其生物有效性、新陈代谢过程及毒性特征的前提,在汞的毒理学研究领域具有非常重要的理论和现实意义。近期,中国科学院地球化学研究所研究员冯新斌带领的研究团队针对我国西南汞矿区稻米不同部位（稻壳、米糠和精米）汞的分布特征和化学形态等问题开展了详细而系统的研究工作。