【摘 要】
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赵步长教授在为老干部健康讲座时,谈及合理膳食中红黄绿白黑的“白”,就讲得是燕麦。即燕麦片、燕麦粉。 燕麦属于禾本科燕麦属。品种分为普通燕麦、地中海燕麦(君士坦燕麦)
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赵步长教授在为老干部健康讲座时,谈及合理膳食中红黄绿白黑的“白”,就讲得是燕麦。即燕麦片、燕麦粉。 燕麦属于禾本科燕麦属。品种分为普通燕麦、地中海燕麦(君士坦燕麦)、砂地燕麦(粗燕麦)、普通野燕麦、南方野燕麦,以普通野燕麦和南方野燕麦较著名。
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