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啤酒中二氧化碳含量检验方法初探
啤酒中二氧化碳含量检验方法初探
来源 :监督与选择 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hongtu200909
【摘 要】
:
<正>啤酒中含有饱和溶解的二氧化碳,它有利于啤酒的起泡性、饮用后赋于一种舒适的刺激感,即所谓杀口力。啤酒中如缺乏二氧化碳,
【作 者】
:
李学哲
【机 构】
:
山西产品质量检验所
【出 处】
:
监督与选择
【发表日期】
:
1990年6期
【关键词】
:
啤酒
二氧化碳
检验法
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<正>啤酒中含有饱和溶解的二氧化碳,它有利于啤酒的起泡性、饮用后赋于一种舒适的刺激感,即所谓杀口力。啤酒中如缺乏二氧化碳,
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