冬季狗肴四款

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砂锅狗肉原料:净狗肉500克胡萝卜15O克面酱30克酱油10克料酒30克胡椒面2克姜3克葱10克某油100克鲜汤、精盐适量制法:①将狗肉斩成小块,洗净血水,入开水锅内来片刻后捞出,再用温水洗两次;胡萝卜切成小块;姜切片,葱切段。②锅置火上放油烧热,将姜、葱炒香后捞出,下人面 Casserole dog raw materials: 500 grams of pure dog meat carrot 15O grams of surface paste 30 grams of soy sauce 10 grams of cooking wine 30 grams of pepper 2 grams of ginger 3 grams of onion 10 grams of an oil 100 grams of soup, salt and salt Method: ① the dog chopped into small pieces , Wash the bloody water into the boiling pot to remove after a while, and then washed twice with warm water; carrots cut into small pieces; ginger slices, onions cut into sections. ② set the pan on the oil heat, the ginger, onion fried after the fish out, the next human face
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以花卉入该,在我国可谓历史悠久。屈原的《离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”的诗句。另据《隋唐嘉话》称:武则天执政时,曾令宫女广采百卉,制成香料,用以合面蒸糕,名曰“百花糕”。《
苦瓜又名“凉瓜”、“警达”、“痛瓜”,呈长椭圆形或卵形,你有钝国不整齐的瘤状突起,成熟时呈桔黄色,其质嫩易断,味做苦,多以幼果食之。盛产于夏季,以果面有瘤状突起,色绿白,质脆嫩,瓜
原料:牛背柳肉300克孜然20克吐司150克大蒜50克鸡蛋2个豆粉50克干辣椒20克花椒5克精炼油1000克(耗125克)食粉、松肉粉、盐、味精、胡椒、料酒、白糖等各适量制法:1.牛肉片成长18厘
海虾鱼翅原料:鱼翅150克鸡腿2只猪三层由250克水发香菇50克葱段10克生姜5克精盐3克酱油10克胡椒粉1克清汤20O克湿淀粉10克花生油20克香油10克绍酒、海虾、芫荽各适量制法:1、将
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腊排.烧结殿原料:腊排骨150克净鳝鱼肉250克葱段15克干辣椒段5克黄酒50克各笋50克蒜头25克白糖ZO克老抽15克熟猪油25克植物油750克(实耗150克)精盐、味精、鸡精粉、胡椒粉各适量
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原料:青椒200克桂花糖15克白糖SO克米酒水75克熟猪油Zo克糯米粉6O克色拉油100o克白芝麻卜)克制法:1、将青豆体水去掉异味,然后在高压锅中加入适量清水.放入青豆压烂,再用绞肉机绞成