论文部分内容阅读
我国果蔬加工业发展迅速,特别是近20年来,其已成为农村经济的支柱产业,产量自2001年以来居世界首位。本文集中对果蔬加工中比较常见的技术进行了论述,并对其前景进行了展望。关键词:果蔬加工;超高压技术;膜技术;真空浸渍;酶技术;基因工程
浅谈果蔬加工中几种常见的技术
【摘 要】
：
我国果蔬加工业发展迅速,特别是近20年来,其已成为农村经济的支柱产业,产量自2001年以来居世界首位。本文集中对果蔬加工中比较常见的技术进行了论述,并对其前景进行了展望。
【机 构】
：
黑龙江职业学院
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2013年02期
其他文献
现代公共组织是一种科层组织,具有“科层结构”。科层化的公共组织虽然提高了效率,但同时也难以避免地面临着伦理困境的问题。公共组织的伦理困境主要有以下几种类型:组织权
借鉴现有高校排行榜的指标体系,结合民办高校的特点,设计了较科学的民办高校综合评价指标体系,并对陕西省民办高校进行了问卷调查。聚类分析的结果表明,陕西省民办高校之间具
旅游商品是旅游收入的重要组成部分,直接影响着旅游业的经济效益。安徽旅游商品拥有巨大的市场潜力与优势,旅游商品包装设计研究也越来越受到重视。本文对安徽旅游商品包装设
现代港口除了是水、陆交通运输的交汇点和转换枢纽,提供装卸、吞吐的基本功能及具备了提供工业和商业活动基地的功能外,更主要的表现为整个物流链中的一个重要节点,具有提供
<正> 已知循环状态,尤其血压易受呼吸的影响,如给高血压患者测量血压时,为获得接近基础血压水平,常让患者作几次深呼吸后才测量。作者研究了正常人、高血压病、神经官能症患
<正> 蒋廷黻(1895——1965),湖南宝庆人。早年留学美国。回国以后,先是任教于南开大学、清华大学,后又到国民党政府任高级外交官。所著《中国近代史》、《最近三百年东北外交
<正> 岭南文化,是华夏文化系统下的一个分支,或称子系统。但从文化类型的形成条件去探讨时,它又具有区域性的特征:一、濒临南海之滨的广州区域为中心的岭南文化既不同于半封
中国正处于城镇化进程加速发展时期,城市规模不断扩大,城市数目不断增加,单以非农人口比重这一标准衡量城镇化水平并不能全面反映城镇化的内涵,因此,如何理性评价当前的城镇
裂缝型有水气藏是一种典型的非均质气藏,在我国四川盆地乃至全国各地广泛存在。众所周知,裂缝水窜引起的气藏水侵将会严重地影响气藏的生产,导致气藏的采收率大大降低。因此,