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目的研究多拉菌素发酵提取液的脱色工艺，简化后续提取过程及提高多拉菌素成品的质量。方法用UV检测发酵液的脱色率，以HPLC检测多拉菌素的损失率，以脱色率和损失率考察活性炭对多拉菌素发酵提取液的脱色效果。先以单因素实验确定因素水平范围，然后再以响应面法优化脱色工艺参数（添加量，脱色温度及溶液pH）。结果在单因素实验基础上，确定脱色时间为40min后，通过响应面方法对其它脱色工艺参数加以优化，得到最佳工艺条件为：活性炭的添加量1．0％（W／n、温度33℃、pH3，该条件下多拉菌素发酵提取液的脱色率为70．35％