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在对山东省畜禽养殖管理情况和用药现状的调研中，一方面看到了近几年在饲养管理和兽药等投入品监管中的进步，另一方面也发现，在畜禽养殖场中不规范用药是影响畜产品质量的重要风险之一。同时，深刻分析了兽药残留和耐药性的产生原因并提出了规范用药、保障畜产品安全的对策，以提升畜产品质量安全监管水平，促进畜牧业科学发展。