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一、胆汁酸的营养生理胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。各种动物胆汁酸的组成和数量差异极大，而虾、蟹等甲壳动物由于没有胆囊，没有胆汁酸。
胆·汁·酸在水产养殖中的应用
【摘 要】
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一、胆汁酸的营养生理胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。各种动物胆汁酸的组
【机 构】
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北京市延庆县水产服务中心,北京桑普生物化学技术有限公司
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2008年5期
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