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应用文献计量学方法,对2000年我国食品学科13种核心期刊发表的1980篇论文的引文进行分类统计,揭示了我国食品科技人员文献利用的基本状况,同时从一个侧面反映了我国食品科学的研究现状,对今后科研工作具有重要的参考价值.
我国食品科技人员文献利用的分析与评价
【摘 要】
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应用文献计量学方法,对2000年我国食品学科13种核心期刊发表的1980篇论文的引文进行分类统计,揭示了我国食品科技人员文献利用的基本状况,同时从一个侧面反映了我国食品科学
【机 构】
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河北职业技术师范学院图书馆
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2003年5期
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