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课程是人才培养的基本单元和主要载体,其体系建设与改革是高等教育提高人才培养质量的重要保障。卓越农林人才培养计划的实施,落实突出"以学生为本"的教育理念,应以课程为突破口,对课程体系、教学内容、教学方法等进行系统改革。在分析"以学生为本"教育理念内涵要求和卓越农林人才培养目标的基础上,以广东海洋大学动物科学专业为例,介绍学分制改革背景下课程改革的整体思路、建设重点、配套措施及实践成效。