四川省啤酒大麦品种生产性能的初步分析

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近年来,随着消费者对啤酒需求量的增加,啤酒工业迅速发展,但啤酒大麦品种混杂、纯度差、数量不足,已成为需迫切解决的问题。为筛选适应四川生态条件,具一定丰产性,抗逆性的啤酒大麦品种四川省农牧厅粮油处组织了四川省1985—1986年度啤酒大麦品种区域试验。 In recent years, with the increase of consumer demand for beer, the beer industry has developed rapidly. However, the varieties of beer barley mixed with poor purity and quantity have become urgent problems to be solved. In order to select suitable varieties of beer barley to adapt to the ecological conditions in Sichuan Province, a series of beer barley cultivars in Sichuan Province were jointly organized by the grain and oil department of Sichuan Provincial Department of Agriculture and Animal Husbandry.
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