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农业经营主体是直接或间接从事农产品生产、加工、销售和服务的个人或组织，主要包括农民经纪人、农业协会、农业龙头企业、家庭农场、专业大户、农民合作社等。目前，奉贤区在培育新型农业经营主体方面，重点培育农民合作社和家庭农场，兼顾农业龙头企业和专业大户，以提高组织化程度，推进农业适度规模经营，助推奉贤现代农业发展提升。