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由于中西居住环境,习俗和习惯及价值观等方面的多样性,中国饮食文化和西方饮食文化之间在诸如饮食观念和烹饪内容等方面也存在各种差异。了解这些差异对双方的跨文化交际具有重要意义。
中西饮食文化在跨文化交际下的差异性研究
【摘 要】
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由于中西居住环境,习俗和习惯及价值观等方面的多样性,中国饮食文化和西方饮食文化之间在诸如饮食观念和烹饪内容等方面也存在各种差异。了解这些差异对双方的跨文化交际具有
【机 构】
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浙江工商大学外国语学院,浙江杭州,310018
【出 处】
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语文学刊：外语教育与教学
【发表日期】
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2012年8期
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