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<正> 目前,中国人已约有7000万人是肥胖者,令人担忧。特别近二十多年来,改革开放后,随着我国国民经济的不断发展、人民生活的日益改善和提高、生活物质的明显丰富、现代生活方式的变化,尤其加上人们营养卫生知识的贫乏不足,大大跟不上社会进步与发展的形势。在分娩室、医院门诊与病房、托儿所、幼儿园及学校发现肥胖儿童青少年逐年增多,小胖墩处处可见,肥胖发生率大有增高趋势。