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二、川莱大学建设方略2002年4月3日,四川烹饪高等专科学校已在成都西郊选址,为建立川菜大学奠定基础,本文就其建设作一宏观规划.
再论川菜发展战略（二）
【摘 要】
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二、川莱大学建设方略2002年4月3日,四川烹饪高等专科学校已在成都西郊选址,为建立川菜大学奠定基础,本文就其建设作一宏观规划.
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年3期
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