【摘 要】
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受加拿大麦吉尔大学邀请,2003年初冬国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)3位科研人员赴该校农学院学习考察.在此期间,除多次访问农学院,还考察了加拿大农业部属3个农业与农
【机 构】
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国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
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受加拿大麦吉尔大学邀请,2003年初冬国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)3位科研人员赴该校农学院学习考察.在此期间,除多次访问农学院,还考察了加拿大农业部属3个农业与农业食品研究中心,他们分别设在魁北克省、安大略省和不列颠多伦比亚省,同时参观了多个果蔬处理厂、冷库、果园和果蔬市场.近1个月的学习考察尽管十分浮浅,但对某些方面如粮食生产与贮藏的问题颇有感触,故借助此文与读者交流一些看法,希望能对发展我国粮食保鲜产业有所裨益.
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