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传说孙中山先生1892年在香港西医书院毕业后,曾在澳门、广州挂牌行医.一次,一个高血压患者前来就医,中山先生给他开过药后,又关切地对他说:"你的病光靠吃药是不行的,还得靠饮食来调养."说着,便把食疗方"四物汤"推荐给他.病人吃了几个月后,病居然好了.这一消息不径而走.此食疗方也被称为"中山四物汤-而流传至今.