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九肚鱼这种海产鱼,因为其鱼肉的水分含量比较重,故做出来的菜具有肉质细嫩似豆腐的特点。
跟我学（103） 脆香九肚鱼
【摘 要】
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九肚鱼这种海产鱼,因为其鱼肉的水分含量比较重,故做出来的菜具有肉质细嫩似豆腐的特点。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年6期
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