论文部分内容阅读
小桐子饼是小桐子种仁或种子榨油后的副产物，产量大，是潜在的优质植物蛋白资源。但其含有的毒性成分佛波醇酯，阻碍了小桐子饼作为动物饲料的开发。如何对小桐子饼进行脱毒，是目前的研究热点之一。主要总结了佛波醇酯的理化性质及毒性，依据其特性归纳了4种佛波醇酯的脱毒方法。通过对比，目前比较可行的是溶剂浸出一热碱处理法和微生物发酵法，这两种方法基本都能将佛波醇酯完全去除。