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稻谷的贮藏稻谷虽然适宜长期贮藏,但一旦在强烈日光下暴晒或在较高温度下烘干,就会降低食用价值。新收稻谷生理活性强,入仓后易产生自热,使粮食温度上升,导致上层结露发霉。翌年春天气温上升,因水分增
稻谷、大米的安全贮藏
【摘 要】
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稻谷的贮藏稻谷虽然适宜长期贮藏,但一旦在强烈日光下暴晒或在较高温度下烘干,就会降低食用价值。新收稻谷生理活性强,入仓后易产生自热,使粮食温度上升,导致上层结露发霉。
【机 构】
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江苏省滨海县三中北港科技协会
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2004年4期
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