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对氯乙酸氨解法合成甘氨酸工艺进行了改进和优化。试验分为2步进行，先在氯乙酸的甲醇溶液中通入氨气，反应制取氯乙酸铵；再在氯乙酸铵的甲醇溶液中加入适量催化剂乌洛托品，在适宜条件下通氨反应，得到产品甘氨酸。试验考察了第二步反应中的主要影响因素，优化条件为通氨时间120min，反应温度60℃，n（氯乙酸铵）：n（甲醇）=1：7．5，保温时间为45min。在母液套用条件下，第二步反应的单步收率可达99．35％，经2步合成后甘氨酸收率可达97．72％。