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随着人们食品消费需求由优质营养型向安全保健型转变,食用菌以其营养丰富、保健功能强的特点,日益受到广大消费者的青睐,市场潜力巨大。近年来,灌南县将食用菌作为主导产业来抓,从规划、科技、经营、投入、领导五方面入手,推动食用菌产业快速发展。经过多年的研究探索,
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【摘 要】
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随着人们食品消费需求由优质营养型向安全保健型转变,食用菌以其营养丰富、保健功能强的特点,日益受到广大消费者的青睐,市场潜力巨大。近年来,灌南县将食用菌作为主导产业来
【机 构】
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江苏省连云港市灌南县新安镇农业技术服务中心,灌南县蔬菜办公室
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2012年1期
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