他和老婆从乡下来到城里，在一个小巷里开了一家小饭馆，只有三张小桌子，也没招服务员，是名副其实的“夫妻档”。由于饭馆给得分量足，物有所值，服务也好，所以，生意特别好。
　　“酒香不怕巷子深”，很快，他这家饭馆就靠食客们的口碑传开了，而且，由于当时民风淳朴，他还推出一项有别于其他饭馆的优惠，可以用餐之后再付钱，凡是认识的人还可以赊账。
　　一天，他的饭馆来了一位年轻人，他特地点了餐馆的招牌菜——盐焗鸡，饱餐一顿后，最后却说“赊账”。看着这个不认识的人，他的眉头皱了一下。
　　第二天，这个人又来了，照样吃盐焗鸡，照样赊账。他的脸上流露出不悦之色。
　　第三天，这个年轻人不但自己来了，而且还带来一帮狐朋狗友。饭馆本来桌子就少，被他们占去一张后，有些等着吃饭的食客连坐的凳子都没有了，只好站着。他们夫妻俩感到心里很过意不去，不停对客人们说“对不起”。那一桌人吃完后，连“赊账”二字都不说了，直接就扬长而去。他这可是小本生意，长期这样下去，肯定不行，要是再有三两个这样的人出现，那不就白干、甚至还倒贴了吗？
　　他有些着急了，找附近的人一打听，原来这个年轻人就是本地人，父母双亡，跟着他的爷爷生活。他因为几年前参与打架斗殴，捅伤了人，被判刑关了几年，放出来后就破罐子破摔，整天游手好閑，到处白吃白喝，简直就变成一个无赖了。
　　他明白生意人应该少得罪人，不然别人有事没事就来找茬，那样的话，生意就没法做了。但是，遇到这样一个吃白食的，要想摆脱他，除了搬离这个小城，别无他法。可他又舍不得离开这里，毕竟经过他们夫妻大半年的努力，有一大批几近稳定的回头客了，如再到一个新的地方，一切又得重头开始。那该怎么办呢？他为此冥思苦想。
　　第四天，这年轻人来了，吃完后嘴一抹，正准备离开，他却及时走出来，递给对方一个装有东西的袋子，说：“这是半只盐焗鸡，带给你的爷爷吃吧。”年轻人一愣，有些不敢相信似的，接过袋子就一脸慌乱地跑了。
　　第五天，他等到下午五点，也没等来这个年轻人。晚上，他提着一袋盐焗鸡，来到事先打听好的年轻人的家里，刚好他们爷孙俩都在。他就对年轻人的爷爷说：“你的孙子这么喜欢吃盐焗鸡，就来跟我学吧，我愿意教他，学会后就可天天吃盐焗鸡了。”爷爷对孙子在外面的所作所为已有所耳闻，其他人都看不起这个重返社会的劳教人员，而这位老板却不嫌弃，就两眼一热，感动地说：“您是好心人啊，谢谢您！我真担心我的孙儿年纪轻轻就这样废了。”
　　年轻人还真的来到他的店里，跟他学做盐焗鸡的手艺了。
　　五个月后，年轻人学会了做盐焗鸡，这门技术本来在当时的餐饮界还比较吃香，但因为他有一段不光彩的经历，没有饭店愿意招他做师傅。他知道这个情况后，怕年轻人为此消沉下去，就亲自送去200元钱，说：“你就用这钱做本钱，开一个专卖盐焗鸡的小店，生意一定不错。”
　　通过多年的奋斗，如今，他已是一个集团公司的老板，旗下有一家四星级酒店，当年的年轻人也是六家专卖盐焗鸡的连锁店的老板了，在当地也算小有成功之人。他的酒店所用的盐焗鸡，都是从其连锁店进货。
　　在他人心里阴霾时送上一缕阳光，让其从此振作起来，逐步走向成功，成就了他人，同时，也成就了自己。
　　（编辑 紫菀）