【摘 要】
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目前,农产品质量安全问题令人担忧,"餐桌污染"成为社会关注的热点.据江苏省农、畜产品质检中心的抽样检测,该省相当一部分农畜产品有毒有害物质残留超标,重金属及农药污染严
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目前,农产品质量安全问题令人担忧,"餐桌污染"成为社会关注的热点.据江苏省农、畜产品质检中心的抽样检测,该省相当一部分农畜产品有毒有害物质残留超标,重金属及农药污染严重,禁用的高毒有机磷农药、兽药和饲料添加剂不断检出,农药残留等引起的食物中毒事件时有发生.在出口农产品中,因有毒有害物质超标引起的拒收、退货、销毁、索赔也屡屡发生.切实加强农产品质量建设已成当务之急和现实选择.日前,江苏提出在全省范围内全面启动农产品质量建设,力争在"十五"期末绝大多数农产品达到无公害农
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