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以传统的美容保健品珍珠、龙眼、枸杞子、灵芝、猴头、香菇、蜂蜜、糯米、红曲为主要原料，应用传统工艺和现代生物技术相结合的方法，酿制成具有酒度低、颜色雅、清爽芬芳、诸味谐调、风格独特的纯天然绿色饮品──—红晴蜒牌红曲珍珠酒。
红曲珍珠保健酒的研制
【摘 要】
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以传统的美容保健品珍珠、龙眼、枸杞子、灵芝、猴头、香菇、蜂蜜、糯米、红曲为主要原料，应用传统工艺和现代生物技术相结合的方法，酿制成具有酒度低、颜色雅、清爽芬芳、诸味
【机 构】
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江苏省军区运西农场,江苏洋河酒厂
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1994年6期
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