【摘 要】
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吃螃蟹最尽兴的方式莫过于在自家餐桌上,一来货真价实,二来不需要高深的烹饪技巧,人人都可以是高手.现在一年四季均可食蟹,一些大型超市和海产品商店都能买到自己可心的螃蟹.
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吃螃蟹最尽兴的方式莫过于在自家餐桌上,一来货真价实,二来不需要高深的烹饪技巧,人人都可以是高手.现在一年四季均可食蟹,一些大型超市和海产品商店都能买到自己可心的螃蟹.不过,中国人吃蟹,还是有所谓"九圆十尖"的说法,其意指农历九月前后吃雌蟹,十月吃雄蟹.而每年农历九月前后,正是产蟹的最佳季节,也是吃蟹的好时候.
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