中学化学家庭小实验的教学探讨

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  摘 要: 家庭小实验密切了化学与生活的联系,它是课堂实验的延伸。实施家庭小实验有其重要的意义:能加强化学教学与日常生活、生产的联系;能激发学生的创造性思维、创造能力;使学生增强学习化学的兴趣;家庭实验有利于学生非智力素质的培养。
  关键词: 中学化学 家庭小实验 教学改革
  
  家庭小实验密切了化学与生活的联系,是化学整体教学任务的一部分,它是课堂实验的延伸。由于它贴近生活、趣味性强,因此深受学生的欢迎,学生完成实验的积极性很高,自然形成一种强烈的求知欲。这种欲望进一步激发学生的学习热情,促使他们积极实践探索。实验成功后,学生获得了成功的喜悦,有助于开展成功教育。家庭小实验是由学生独立完成的。要使实验获得成功,就必须将有关知识在头脑中归纳、总结和整理,从中提取实验需要的知识;要求学生独立设计方案、实施方案,使他们的思维能力、创造能力和实验操作能力都得到充分的培养。另外,家庭小实验的实施,也可帮助教师改变“说教式”的课堂教学模式,引导学生积极、主动地参与课堂教学,营造课堂教学的民主气氛。总之,研究家庭小实验的教学是当前中学化学实验教学的重要任务。
  新教材中编入的家庭小实验正是实验教学改革的良好开端之一。高中化学教材(试验修订本)增加了17个家庭小实验,对于新教材的这一重大变化,中学化学教师该如何处理呢?家庭小实验的内容可以灵活安排,时间和空间上更是具有开放性,如果中学化学教师能灵活处理教材,让学生积极开展各种形式的家庭小实验,就一定能开创实验教学的新局面。实施家庭小实验有其重要的意义。
  1.能加强化学教学与日常生活、生产的联系
  化学本身是一门自然科学,它与社会、生产、生活是融为一体的。如果我们的化学教育脱离了實际,脱离了生活,在新形势下仍旧按“应试教育”的那一套教学,显然是行不通的。基础教育课程改革的目标中也明确提出,要加强课程内容与学生生活及现代社会和科技发展的联系。家庭小实验正是新教材中这一目标的具体体现之一,它使化学教学与生产生活联系得更为紧密。如下面这些家庭小实验:
  例1.原电池原理及应用
  在一瓣橘子上相隔0.5厘米分别插一小段铜片和铝片,把铜片和铝片的另一端通过导线接触耳机的两极,试试能否听到“嘎嘎”声。能够从耳机中听到“嘎嘎”声,说明了什么?用其他金属,水果,液体再试一试。
  例2.乙烯催熟水果
  家里如果有青香蕉、绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,系紧袋口。这样,过几天青香蕉就可以变黄,成熟,这是因为水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
  例3.乙酸巧除水垢
  家中烧开水的壶和盛放开水的暖瓶,使用时间长了易结水垢,利用乙酸的酸性可有效除去水垢且不会对容器造成污染。方法是:取少量醋,加入需要除垢的容器中,缓慢转动容器使水垢与醋充分接触,浸泡一段时间,再用水清洗即可。如果水垢较厚,可反复多次转动浸泡,或者多换几次醋并适当增加浸泡时间。
  这些小实验最突出的特征是与生产生活息息相关,使化学知识真正在生活中找到落脚点,让学生真正学以致用。
  再比如:平时学生对蜡烛的燃烧、铁生锈、石灰池中的变化等现象视而不见,通过家庭小实验,学生懂得了蜡烛燃烧中的物理变化、化学变化、火焰的层次等知识,知道了铁生锈的原因及防止锈蚀的方法,明白了学习的内容与日常生活有着千丝万缕的联系,从而增强了学习的积极性和主动性。
  2.能激发学生的创造性思维、创造能力
  在家庭实验中,没有现成的仪器和药品,没有教师的现场指导帮助,需要学生在实验过程中更多地动手、动脑。这必将激发学生潜在的创造能力,培养其创新精神。因此,教学中要引导学生用化学知识、结合实验探索去解决生活中遇到的问题;如用醋酸去除热水瓶瓶胆内的水垢,用纯碱、小苏打、牙膏、草木灰等去除茶杯上厚厚的茶油,用明矾净化水质,用苯去除衣服上的圆珠笔迹,用二氯甲烷去除衣服上的油漆迹等;指导学生进行废物利用,如用废铁制绿矾,从干电池中提取二氧化锰、氯化锌,从废定影液中回收银等。指导学生进行小制作,如自制塑料胶粘剂,化学消毒剂,防火剂,自制波尔多液,防腐糨糊等实验,如用熟石灰和小苏打或纯碱制氢氧化钠,用铝制易拉罐和氢氧化钠溶液制氢气,并填充氢气球,配制汽水,等等。例子很多,举不胜举。通过所学知识来指导实际应用,也是提高学生实践能力、创新能力的有效途径。
  3.使学生增强学习化学的兴趣
  实行3 2B的考试模式以来,中学化学的地位大大下降,导致一部分学生不重视化学的学习,这也给中学化学教师的教学带来了不小的困难。鉴于此,中学化学教师可以利用化学知识与社会生活的紧密联系,教学中经常做一些家庭小实验,使学生运用书本知识去解决实际问题,这对增强学生的化学学习兴趣是大有帮助的。
  4.家庭实验有利于学生非智力素质的培养
  在学校里,实验往往不是老师完成,就是在老师眼皮底下手把手地完成,实验过程中可能会出现的问题,该如何观察现象,都已经事先知晓,这对学生的非智力品质的培养极为不利。家庭小实验则要靠学生自己完成,除了需要有一定的基础知识外,还需要具备机智、沉着、勇敢等心理素质,有较强的观察、判断能力和操作能力。因而有助于非智力素质的培养和发展。
  如果我们能充分利用这些化学家庭小实验,一定能达到意想不到的效果。
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