【摘 要】
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'无鸡不成宴,无酒不成席'。民间这句俗话道出了鸡在宴席中的重要性。作为世界鸡肉生产、消费和贸易大国,中国鸡肉产量已由1990年的266.32万吨增加到2009年的1370万吨
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'无鸡不成宴,无酒不成席'。民间这句俗话道出了鸡在宴席中的重要性。作为世界鸡肉生产、消费和贸易大国,中国鸡肉产量已由1990年的266.32万吨增加到2009年的1370万吨,增幅达414.42%。行业的高速发展
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