通过种母鸡的体重变化重编程肉鸡的生长与免疫

来源 :国外畜牧学·猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZYONGF
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  中图分类号:S814 文献标识码:C 文章编号:1001-0769(2016)10-0041-01
  重编发育过程越来越被认为会对动物的健康、福利和生产力产生终生的影响。虽然大多数的研究都集中在重编程对代谢的影响,然而后代的免疫功能可能也会受到影响。这对出壳后容易感染疾病的肉鸡具有特别重要的意义。肉种鸡母鸡限饲至自由采食量的50 %,使母猪处于慢性饥饿状态。这种持续的饥饿会使母鸡产生应激,引起后代免疫力的重编程。本实验研究了由母鸡限饲引起的母源应激与它们后代对免疫挑战的应对能力之间的关系。
  36羽Cobb 500肉种鸡的母鸡在19周中体重维持在3个水平上:3.4 kg、3.6 kg和4.0 kg。每天利用行为谱观在2周多的时间内察母鸡的产蛋行为,在31周采集血清样本以检测血液皮质酮水平。用这些母鸡所产种蛋孵出了170羽活雏鸡,称重后来自同一个母鸡处理组的雏鸡放置于10羽一组的群养鸡栏中,每个组3个重复。在16、18和20日龄时,每羽母鸡一半的雏鸡腹腔内注射内脂多糖(LPS)E.coli O55.B5。雏鸡的注射剂量为0.5 mg/kg体重。在第21天和第35天,每个鸡栏选择3羽雏鸡的采集肱静脉血液样本,以计算异嗜性细胞/淋巴细胞(H/L)比值。H/L计数通过对每个载玻片计数100个细胞来完成,重复计数3次。鸡群养至42日龄。
  与维持较高体重的母鸡相比,维持较小体重的母鸡表现出较多的啄食行为(P<0.05)。低体重组的母鸡体内皮质酮水平也较高(P=0.013)。这些结果一起提示这些鸡表现出未满足的饥饿冲动以及潜在的应激。母鸡的体重也影响其后代公鸡35 d到42 d的生长(P<0.05)。在这一周,由高体重组母鸡所产的公鸡比中、低体重组母鸡所产的公鸡更重。在第23天的H/L计数中发现了性别效应,由高体重组母鸡所产雌性后代比由所有体重组母鸡所产的雄性后代和由中、低体重组母鸡所产的雌性后代有较高的的H/L比值,证明母鸡体重会影响雌性后代对LPS挑战的应对能力。因此,高体重组母鸡所产的雌性后代比由限饲导致较低体重的母鸡所产的后代对LPS免疫挑战更敏感,免疫细胞数量增加更多。
  该研究通过后代生长速度、血液免疫细胞计数以及对免疫挑战(LPS)反应,证明了母鸡体重与后代的生长和免疫力之间存在关联性。这些差异背后的机制以及本研究观察到的雌性和雄性后代之间的差异需要进一步研究。
  原题名:Reprogramming of Broiler Growth and Immunity through Changes in Breeder Hen Bodyweight(英文)
  原作者:M. Bowling,R. Forder,S. Weaver,P. Hynd(澳大利亚阿德莱德大学动物与兽医学学校);R. Hughes(南澳大利亚研究与发展研究所)
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