随着10位厨艺界新星精彩比拼的落幕，来自北京淮扬府的刘畅摘获2016年S.Pellegrino圣培露世界青年厨师大奖赛中国分赛区桂冠。他凭借其招牌菜——Union跻身全球20强，并将于今年10月13日代表中国前往意大利米兰闪耀世界舞台，征战全球总决赛。刘一帆、古志辉等五位颇负盛名的主厨担任本次比赛评审，他们品尝了每一位半决赛选手悉心准备的佳肴，并根据“食材、技艺、设计创意、菜品外观、信息传递”五个黄金准则进行评选。
　　北京维景国际大酒店“锦”中餐厅美味烤鸭正当季
　　北京维景国际大酒店“锦”中餐厅于2016年7月28日正式对外营业，“锦”中餐厅作为北京维景国际大酒店中的重要组成部分，将在未来为客人提供高品质菜肴及服务理念。“锦”中餐厅主营传统和现代川菜，鲁菜和粤菜等私房菜系，餐厅厨师长承诺选用新鲜食材，使用上乘烹饪工艺，服务于宾客。现餐厅推出烤鸭套餐，使用纯正枣木烤制，精选重量在4.8-5.5斤左右的北京填鸭，出炉烤鸭色泽枣红，形状饱满，口感香脆，口齿留香。
　　明城映雅月，万人共赏秋北京万豪酒店两款月饼礼盒上市
　　北京万豪酒店甄选优质食材，以传统工艺呈现经典口味月饼，搭配两款别出心裁的礼盒设计，邀您明城墙下，共赏秋色。万豪雅月礼盒包含蛋黄白莲蓉、欧皮普洱高纤、极品奶黄、东坡酥4种不同口味；明城皓月礼盒则精选东坡酥、蛋黄白莲蓉、奶酪芒果3款经典口味。两款礼盒均采用优雅的皮质手提盒，配以传统中国红，在金色小锁点缀下，显得精致而高贵，作为红酒盒、化妆盒亦不失华贵。
　　秋思金茂北京威斯汀大饭店中秋献礼
　　秋日短，思念长，月依旧，情更浓。花好月圆，中秋将至，金茂北京威斯汀大饭店倾心推出多款精美月饼礼盒。皓月精装四粒月饼礼盒，内含欧式提拉米苏月饼、极品金腿伍仁、港式椰丝奶黄、广式蛋黄红莲。雅月精装六粒礼盒，内含抹茶粒粒红豆、传统枣泥、京式伍仁、玫瑰红豆沙月饼、玉米流沙奶黄、绿豆凸月饼。还有清月、紫月、明月、彩月、韵月等不同精装礼盒多重选择。
　　北京海航大厦万豪酒店中秋月饼礼盒上市
　　又是一年中秋月圆时，北京海航大厦万豪酒店今秋特别推出3款精美月饼礼盒。锦竹和锦轩礼盒采用清新淡雅的绿色，而锦绣礼盒选用经典红色，不失东方典雅大气，更烘托出浓浓节日气氛。选用风味上佳，精致独到的原料，呈现蛋黄白莲蓉、蛋黄红莲蓉、金腿五仁等多种经典口味月饼，鲜香软糯、口感细腻，是中秋佳节品尝馈赠的别致选择。
　　“饭美美”现身京城小小盒饭装满美味科技和企业良心
　　无线互联时代，外卖送餐颠覆了都市人的“外食”传统。对于京城写字楼里的白领、机场车站的旅客来讲，一款物美价廉的方便餐食也是多年来苦苦寻找的目标。2016年7月27日，一款名为“饭美美”的自动餐食售卖系统在北京国贸大酒店宣布正式上线，一系列食材、烹制、包装、保鲜标准体系和高科技元素，在国内乃至全球快餐售卖领域都处于先进水平。首批在北京南站和几大写字楼亮相的智能售卖机采用三段冷链配送加热方式为消费者提供全新服务。