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商业化家禽加工中的屠体质量在线检测技术
商业化家禽加工中的屠体质量在线检测技术
来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a683999700
【摘 要】
:
当前,商业化加工自动化程度、家禽屠体的整齐度、检测技术和计算机监测技术已经取得了一定的进步,达到了实现禽类生产在线控制的水平.……
【作 者】
:
A.Sams
张红霞
【机 构】
:
美国德克萨斯农工大学家禽科学系
【出 处】
:
中国家禽
【发表日期】
:
2007年18期
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当前,商业化加工自动化程度、家禽屠体的整齐度、检测技术和计算机监测技术已经取得了一定的进步,达到了实现禽类生产在线控制的水平.……
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