【摘 要】
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当初,“梅园村”仅是一家只有8张餐桌加几条凳子的弄堂小饭店,经过20年的跨越式发展,如今的梅园村已成为拥有8家大酒店的大型连锁品牌餐饮企业,其规模在上海民营餐饮企业中名
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当初,“梅园村”仅是一家只有8张餐桌加几条凳子的弄堂小饭店,经过20年的跨越式发展,如今的梅园村已成为拥有8家大酒店的大型连锁品牌餐饮企业,其规模在上海民营餐饮企业中名列前茅。菜肴也从当初的家常菜到如今上百近千的各帮佳肴,知名度和美誉度与日俱增。8张餐桌起家1993年2月28日,上海黄浦区北京西路240弄梅东新村,做水果、蔬菜生意起家的陈有良和妻子刘佩琴,以自己的住所为起点,开出“梅园村”酒家。当时,店堂即底层的客堂,加
At the beginning, Meiyuan Village was only an alleyway restaurant with only 8 tables and several stools. After 20 years of leapfrog development, Meiyuan Village has now become a large chain restaurant with 8 major hotels Enterprises, their scale among the best in private catering enterprises in Shanghai. Dishes also from the original home cooking to hundreds of nearly every one of the delicacies, visibility and reputation growing. 8 tables started February 28, 1993, Shanghai Huangpu District, Beijing West Road 240, Lane Mei Dong Village, fruit and vegetable business started Chen Youliang and his wife Liu Peiqin, with their own home as a starting point, “Meiyuan village ”restaurant. At that time, the shop floor that is the ground floor, plus
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