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新加坡是热带的一个岛国，地域食品资源十分丰富。由于受旅游业发展的影响。新加坡餐饮产业形成了以马来餐、印度餐等东南亚美食为主，以中餐、西餐、日本料理等多元美食为辅的餐饮格局。漫步在新加坡的街头，瞻观林立的酒店和遍布的小吃摊位，各式高雅的酒家门前车水马龙，让人心生感慨：新加坡经济发达
独特的新加坡餐饮产业
【摘 要】
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新加坡是热带的一个岛国，地域食品资源十分丰富。由于受旅游业发展的影响。新加坡餐饮产业形成了以马来餐、印度餐等东南亚美食为主，以中餐、西餐、日本料理等多元美食为辅的餐
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年8期
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