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曲奇饼“曲奇”是英语cooky的音译，原意是“小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干，以重糖、重油、重奶为原料制成。
食品外来名拾零
【摘 要】
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曲奇饼“曲奇”是英语cooky的音译，原意是“小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干，以重糖、重油、重奶为原料制成。
【机 构】
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浙江绍兴
【出 处】
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语文知识
【发表日期】
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2006年6期
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