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松针叶经各种方法处理、加工后,比较其优劣,研究结果表明:先瞬间高温处理,再经75～85 ℃烘干、粉碎,所得松针粉,其中胡萝卜素的含量可达155 mg/kg以上,而且色泽翠绿、芳香、营养成份含量高,保质期达半年以上.
松针粉加工新工艺的研究
【摘 要】
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松针叶经各种方法处理、加工后,比较其优劣,研究结果表明:先瞬间高温处理,再经75～85 ℃烘干、粉碎,所得松针粉,其中胡萝卜素的含量可达155 mg/kg以上,而且色泽翠绿、芳香、营
【机 构】
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江中制药技术中心,江西省科学院微生物研究所
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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2001年3期
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