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大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物,是大豆中主要的多酚化合物.异黄酮主要来源于豆类食物,已证实具有预防退行性疾病,例如癌症、心血管疾病、糖尿病、高脂血症等.为了深入探讨异黄酮的生物学效应与生物代谢之间的关系,我们利用动物实验进行了小鼠血液中异黄酮的峰值浓度（Cmax）、峰值时间（Tmax）、曲线下面积（AUC）、消除半衰期（t1/2）以及粪便排泄量等代谢动力学参数的测算.本实验用甲醇溶解异黄酮和紫外分光光度计测定取得了较好效果;小鼠灌胃（i.g.）10mg/kg bw和20mg/kg bw两种剂