【摘 要】
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The preservatives used in food products are strictly monitored and regulated. The present study aims to imply a sensitive and reliable analytical method to quan
【机 构】
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DepartmentofChemistry,DirectorateofMaterialsResearch
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The preservatives used in food products are strictly monitored and regulated. The present study aims to imply a sensitive and reliable analytical method to quantify two classes of preservatives (i.e. carboxylic acid and phenolic compounds) in food by mean
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