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本文简要叙述国外有关挤压法研制葡萄糖糖果的试验情况,以及所使用的原辅材料和有关试 验配方等。
挤压法研制葡萄糖糖果
【摘 要】
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本文简要叙述国外有关挤压法研制葡萄糖糖果的试验情况,以及所使用的原辅材料和有关试 验配方等。
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年06期
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