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高速建，1960年生于“鲁菜之乡”山东省烟台市福山区，中共党员、大学学历。第二界世界中国烹饪大赛金牌得主，中国第一部海参文化专著，东海有参冠中华》主编，首位中国鲁菜文化代表人，首位中国海参菜文化代表人，
品味正宗鲁菜，感受鲁菜文化
【摘 要】
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高速建，1960年生于“鲁菜之乡”山东省烟台市福山区，中共党员、大学学历。第二界世界中国烹饪大赛金牌得主，中国第一部海参文化专著，东海有参冠中华》主编，首位中国鲁菜文化代表人
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年1期
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