【摘 要】
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郭厨用金宝牛尾汤烹调牛腩时,不用炝锅、不用炒糖色、牛肉不用焯水,甚至炖牛腩时不用加水、加盐,仅用一罐金宝牛尾汤即全部搞定。调味、出汤、颜色,一气呵成,一切都是刚刚好
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郭厨用金宝牛尾汤烹调牛腩时,不用炝锅、不用炒糖色、牛肉不用焯水,甚至炖牛腩时不用加水、加盐,仅用一罐金宝牛尾汤即全部搞定。调味、出汤、颜色,一气呵成,一切都是刚刚好。西式调料融入中餐,咸鲜味浓,口感软嫩。
Guo kitchen with Campbell Oxtail cooking sirloin, do not cook the pot, do not fried sugar color, beef without boiling water, and even beef stew without adding water, salt, only a pot of Campbell Ox soup that is all done. Seasoning, soup, color, in one go, everything is just right. Western spices into Chinese food, salty flavor, soft taste.
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