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近年来，作为健康营养谷物的燕麦和荞麦，越来越受到消费者的青睐。燕麦米、燕麦片、荞麦米、苦荞茶已经成为人们养生的新选择。
主食化：燕麦荞麦产业化之路
【摘 要】
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近年来，作为健康营养谷物的燕麦和荞麦，越来越受到消费者的青睐。燕麦米、燕麦片、荞麦米、苦荞茶已经成为人们养生的新选择。
【机 构】
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吉林省白城市农科院
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2014年7期
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