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亚硝酸盐中毒指动物因食用含多量硝酸盐或亚硝酸盐的饲料引起的中毒，也称为“变性血红蛋白症”或“高铁血红蛋白症”。临床上以可视粘膜发绀、呼吸困难并迅速窒息死亡为特征。笔者于2013年8月19日见到一起因喂食堆积过久的马齿苋引起的急性亚硝酸盐中毒病例，现报告如下：
牛急性亚硝酸盐中毒的诊断报告
【摘 要】
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亚硝酸盐中毒指动物因食用含多量硝酸盐或亚硝酸盐的饲料引起的中毒，也称为“变性血红蛋白症”或“高铁血红蛋白症”。临床上以可视粘膜发绀、呼吸困难并迅速窒息死亡为特征。
【机 构】
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河南省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2013年6期
【基金项目】
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基金项目：国家肉牛牦牛产业技术体系项目（CARS-38）,河南现代农业产业技术体系
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