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本书由张树政院士主编，各章节编写者均是国内糖生物学和糖生物工程领域卓有建树的专家、学者。全书立足于糖生物学和糖生物工程发展实际，介绍糖生物工程各领域现状、趋势、需求、技术和应用前景。
糖生物工程化学工业出版社出版
【摘 要】
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本书由张树政院士主编，各章节编写者均是国内糖生物学和糖生物工程领域卓有建树的专家、学者。全书立足于糖生物学和糖生物工程发展实际，介绍糖生物工程各领域现状、趋势、需求
【出 处】
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生物技术通讯
【发表日期】
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2013年2期
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