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化学是一门以实验为基础的自然科学。在化学教学中，化学实验处于非常重要的地位，其作用是其他任何内容无法取代的，通过化学实验可以激发学生的学习兴趣，学生可以从实验中获取知识，可以体验做实验的过程，从而培养学生严谨的科学态度、观察能力、动手能力、思维能力、分析问题解决问题能力和实验创新能力。所以，实验对学生能力的培养是全面的，下面笔者浅谈在化学实验教学中如何对学生进行能力的培养。
一、在化学实验教学中培养学生的观察能力
观察，是一切真知灼见的来源，是知觉的特殊形式，观察能力只有通过观察本身才能得到培养和提高，教师应在课堂教学中不断培养学生观察的习惯，教给学生观察的方法，端正学生的观察态度，明确观察目标，从而提高教学效率。例如在演示金属钠投入水中的实验时，学生非常感兴趣，但许多学生只是图新鲜，看稀奇，不知道观察什么，怎样观察，抓不住本质。这时如果教师不注意引导，就使有的学生只是观察部分现象，从而达不到目的，这时教师应根据实验的目的和要求，提出观察的重点，再让学生系统地观察，全面准确地表达实验现象，通过这种有目的观察引导，可以避免学生观察时的盲目性和随意性，得出科学而准确的结论。
除此之外，教师还可以在课外活动时间，可以在教材范围之外，适当地选择开设一些生动有趣的化学实验，这样不仅能拓宽学生的知识面，巩固所学知识，激发学习兴趣，而且能够继续引导学生开展观察活动，培养观察习惯，从而达到培养学生观察能力的目的。
二、在化学实验教学中培养学生的思维能力
在化学实验教学中，当学生在实验过程中观察物质的外部属性及物质的变化产生的各种现象时，教师应引导学生，观察不能只停留在感知的层次上，要把观察的结果和已学过的知识联系起来，进行初步加工和分析，提取事物的特征，或从大量事物的观察中，归纳同类事物的特征，并对所获得的信息进行分析综合，从而得出新的结论。有些演示实验能启发和培养学生的思维能力，例如铁钉生锈的实验，实际上给出了三种假设：①铁钉的一部分浸没在蒸馏水中；②铁钉全部浸没在植物油里；③铁钉置放于干燥的空气中。通过观察：①中铁钉生锈；②③中铁钉未生锈。通过比较、分析、讨论，学生总结出铁钉在水和空气同时存在的条件下最容易生锈。这样有利于通过实验培养学生的思维能力及分析解决问题的能力。
三、在化学实验教学中培养学生的操作能力
在化学实验教学的形式中，除了有一些实验为教师演示实验外，还有一部分实验形式为学生探究实验。只有通过学生去亲自动手操作，才能完成学生由“掌握分解动作”阶段到“初步掌握完整动作”，最后达到“协调完善阶段”，使学生在一些基本实验操作上自如地正确完成。所以在实验操作过程中，教师要正确引导学生规范地操作各种仪器，而且要说明这样操作的意义，这样就使得学生在操作时规范地进行。操作时教师要亲自指导学生，纠正不对的操作步骤，讲授错误操作的后果，这样对培养学生的规范操作能力有着很好的效果。例如取用试剂时手心为什么要对着标签，瓶塞为什么要倒放在桌上，给试管加热时为什么要均匀加热，灭掉酒精灯火焰时为什么不能用嘴来吹等。学生积极思维后，再应用到实验操作中，有利于实验技能的形成和提高，另外在学生掌握了基本的操作技能后，教师可设计一些有代表性的实验来培养学生独立操作的技能，只有这样，才能使学生操作熟练，达到“质”上的飞跃，从而更好地提高学生操作能力。
四、在化学实验教学中培养学生的记忆能力
化学实验教学实际上是展示化学实验美的过程，它不仅要向学生展示化学仪器美、化学物质美，重要的是展示实验操作美，使实验过程中产生鲜明的实验现象，不仅可以引起学生的注意力，还能激发学生的学习兴趣，从而形成学习的最佳心理状态，更好地使他们获得生动形象的感性知识，加深印象，便于记忆，因此教师要在实验装置的和谐美和实验现象美上狠下功夫，力求装置简单美观，操作简便安全，现象明显精彩，特别是实验过程中必须注意操作过程的讲解，再通过学生亲自动手做实验使他们对实验仪器的安装、实验原理、注意事项等都有了更进一步的认识，增强了记忆能力，例如在做原电池的实验时，有些学生往往弄不清楚正极和负极的区别，哪个电极上产生氢气，如果学生在教师对操作过程的讲解后动手做了该实验，便容易解决问题了，也容易记住了现象，使记忆能力得到了提高。
五、在化学实验教学中培养学生的应试能力
近年来各级考试中特别是在高考中的实验题比例有所加重，有的是性质验证，有的是实验综合能力的考查，由于平时有些学生忽略了实验题的训练，致使许多学生对简答题、叙述题等不会详细、准确地回答。所以教师在实验教学中，除了认真正确地做好演示实验和指导学生做好学生实验外，还要要求学生在回答问题和做题中要弄清楚原理、步骤、目的、现象等，并且要会用专用的术语有科学性、逻辑性地表达出来，从而提高学生的实验技能和应试能力。
六、在化学实验教学中培养学生的创新能力
在实施化学新课标中，创新能力的培养是课堂改革的关键和核心，化学实验为培养创新精神提供了最佳环境。在化学实验教学中教师要努力营造民主、宽松、和谐的课堂气氛，放手让学生参与实验探究，认真听取学生的分析、建议，鼓励学生大胆发表自己的意见，以唤醒学生的主体意识，激发和发挥学生的主动性和创造性。“照方抓药式”的实验能够提高学生操作的熟练程度，但不能培养和锻炼学生的创新能力。若教师能引导学生设计实验操作或由学生自己进行实验设计，则能培养学生的创新能力。例如在学习硫单质和氯气的氧化性强弱时，学生都知道氯气的氧化性比硫单质的氧化性强，但是总停留在理论的学习中，在学习这个知识点后，我引导学生自己设计实验操作来证明，问题一经提出，学生情绪高涨，讨论热烈，设计的方案也有好几种，结果有些学生用铁分别与硫和氯气反应，也有些学生设计了用铜分别与硫和铁反应，根据生成物中铁元素价态的不同来证明结论，也有些同学提出了一些不同的设计方案，最后我又鼓励并启发学生对所做的设计实验提出合理、科学的见解，这样不仅提高了学生学习化学的兴趣，又加深了知识的理解，同时也培养了学生的创新能力。
综上所述，要提高学生的素质，必须从培养学生的能力入手，而在化学实验教学中，通过实验教学培养学生各种能力是一种很有效的形式，而能力的培养不是一朝一夕就能培养出来的，在教学中我们每一位化学教师必须从一点一滴认真做起，天长日久才能抓出成效，提高教学质量。
一、在化学实验教学中培养学生的观察能力
观察，是一切真知灼见的来源，是知觉的特殊形式，观察能力只有通过观察本身才能得到培养和提高，教师应在课堂教学中不断培养学生观察的习惯，教给学生观察的方法，端正学生的观察态度，明确观察目标，从而提高教学效率。例如在演示金属钠投入水中的实验时，学生非常感兴趣，但许多学生只是图新鲜，看稀奇，不知道观察什么，怎样观察，抓不住本质。这时如果教师不注意引导，就使有的学生只是观察部分现象，从而达不到目的，这时教师应根据实验的目的和要求，提出观察的重点，再让学生系统地观察，全面准确地表达实验现象，通过这种有目的观察引导，可以避免学生观察时的盲目性和随意性，得出科学而准确的结论。
除此之外，教师还可以在课外活动时间，可以在教材范围之外，适当地选择开设一些生动有趣的化学实验，这样不仅能拓宽学生的知识面，巩固所学知识，激发学习兴趣，而且能够继续引导学生开展观察活动，培养观察习惯，从而达到培养学生观察能力的目的。
二、在化学实验教学中培养学生的思维能力
在化学实验教学中，当学生在实验过程中观察物质的外部属性及物质的变化产生的各种现象时，教师应引导学生，观察不能只停留在感知的层次上，要把观察的结果和已学过的知识联系起来，进行初步加工和分析，提取事物的特征，或从大量事物的观察中，归纳同类事物的特征，并对所获得的信息进行分析综合，从而得出新的结论。有些演示实验能启发和培养学生的思维能力，例如铁钉生锈的实验，实际上给出了三种假设：①铁钉的一部分浸没在蒸馏水中；②铁钉全部浸没在植物油里；③铁钉置放于干燥的空气中。通过观察：①中铁钉生锈；②③中铁钉未生锈。通过比较、分析、讨论，学生总结出铁钉在水和空气同时存在的条件下最容易生锈。这样有利于通过实验培养学生的思维能力及分析解决问题的能力。
三、在化学实验教学中培养学生的操作能力
在化学实验教学的形式中，除了有一些实验为教师演示实验外，还有一部分实验形式为学生探究实验。只有通过学生去亲自动手操作，才能完成学生由“掌握分解动作”阶段到“初步掌握完整动作”，最后达到“协调完善阶段”，使学生在一些基本实验操作上自如地正确完成。所以在实验操作过程中，教师要正确引导学生规范地操作各种仪器，而且要说明这样操作的意义，这样就使得学生在操作时规范地进行。操作时教师要亲自指导学生，纠正不对的操作步骤，讲授错误操作的后果，这样对培养学生的规范操作能力有着很好的效果。例如取用试剂时手心为什么要对着标签，瓶塞为什么要倒放在桌上，给试管加热时为什么要均匀加热，灭掉酒精灯火焰时为什么不能用嘴来吹等。学生积极思维后，再应用到实验操作中，有利于实验技能的形成和提高，另外在学生掌握了基本的操作技能后，教师可设计一些有代表性的实验来培养学生独立操作的技能，只有这样，才能使学生操作熟练，达到“质”上的飞跃，从而更好地提高学生操作能力。
四、在化学实验教学中培养学生的记忆能力
化学实验教学实际上是展示化学实验美的过程，它不仅要向学生展示化学仪器美、化学物质美，重要的是展示实验操作美，使实验过程中产生鲜明的实验现象，不仅可以引起学生的注意力，还能激发学生的学习兴趣，从而形成学习的最佳心理状态，更好地使他们获得生动形象的感性知识，加深印象，便于记忆，因此教师要在实验装置的和谐美和实验现象美上狠下功夫，力求装置简单美观，操作简便安全，现象明显精彩，特别是实验过程中必须注意操作过程的讲解，再通过学生亲自动手做实验使他们对实验仪器的安装、实验原理、注意事项等都有了更进一步的认识，增强了记忆能力，例如在做原电池的实验时，有些学生往往弄不清楚正极和负极的区别，哪个电极上产生氢气，如果学生在教师对操作过程的讲解后动手做了该实验，便容易解决问题了，也容易记住了现象，使记忆能力得到了提高。
五、在化学实验教学中培养学生的应试能力
近年来各级考试中特别是在高考中的实验题比例有所加重，有的是性质验证，有的是实验综合能力的考查，由于平时有些学生忽略了实验题的训练，致使许多学生对简答题、叙述题等不会详细、准确地回答。所以教师在实验教学中，除了认真正确地做好演示实验和指导学生做好学生实验外，还要要求学生在回答问题和做题中要弄清楚原理、步骤、目的、现象等，并且要会用专用的术语有科学性、逻辑性地表达出来，从而提高学生的实验技能和应试能力。
六、在化学实验教学中培养学生的创新能力
在实施化学新课标中，创新能力的培养是课堂改革的关键和核心，化学实验为培养创新精神提供了最佳环境。在化学实验教学中教师要努力营造民主、宽松、和谐的课堂气氛，放手让学生参与实验探究，认真听取学生的分析、建议，鼓励学生大胆发表自己的意见，以唤醒学生的主体意识，激发和发挥学生的主动性和创造性。“照方抓药式”的实验能够提高学生操作的熟练程度，但不能培养和锻炼学生的创新能力。若教师能引导学生设计实验操作或由学生自己进行实验设计，则能培养学生的创新能力。例如在学习硫单质和氯气的氧化性强弱时，学生都知道氯气的氧化性比硫单质的氧化性强，但是总停留在理论的学习中，在学习这个知识点后，我引导学生自己设计实验操作来证明，问题一经提出，学生情绪高涨，讨论热烈，设计的方案也有好几种，结果有些学生用铁分别与硫和氯气反应，也有些学生设计了用铜分别与硫和铁反应，根据生成物中铁元素价态的不同来证明结论，也有些同学提出了一些不同的设计方案，最后我又鼓励并启发学生对所做的设计实验提出合理、科学的见解，这样不仅提高了学生学习化学的兴趣，又加深了知识的理解，同时也培养了学生的创新能力。
综上所述，要提高学生的素质，必须从培养学生的能力入手，而在化学实验教学中，通过实验教学培养学生各种能力是一种很有效的形式，而能力的培养不是一朝一夕就能培养出来的，在教学中我们每一位化学教师必须从一点一滴认真做起，天长日久才能抓出成效，提高教学质量。