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百合和枸杞均含有多种生理活性物质,对人体有良好的生理调节作用,特别是具有显著的滋阴,润肺,润燥,止咳之功效.把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡,既能滋阴,润肺,又可润肺,止咳,还可滋补肝肾,是一种新型的功能性禽肉制品.
百合枸杞鸡加工制作方法
【摘 要】
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百合和枸杞均含有多种生理活性物质,对人体有良好的生理调节作用,特别是具有显著的滋阴,润肺,润燥,止咳之功效.把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡,既能滋阴,润肺,又
【机 构】
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辽宁省沈阳市铁西区兴工北街117号
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2005年12期
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