【摘 要】
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2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放 40 周年,是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键一年.改革开放40年,也是中国食品产业发展40年.食品
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2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放 40 周年,是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键一年.改革开放40年,也是中国食品产业发展40年.食品行业从市场匮乏到物质丰富,从品种单一到特色频出,产品产量极大增长,许多新品填补空白.主营业务收入增长220倍,婴幼儿配方乳粉、方便食品、肉类制品、工业化焙烤食品等新产品不断涌现,为实现人民生活从温饱向小康跨越贡献了举足轻重的积极力量.近年来,人民的消费需求又从“吃得安全”逐渐变为“吃得健康”“吃得快乐”,企业的生产需求也从讲安全转为讲营养、讲品质,从而推动中国食品产业快速升级与转型创新,与健康产业融合,与消费者更高需求融合,与社会发展的融合,实现高质量发展.
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