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猪毛酸解提取胱氨酸母液中，含有１７种游离氨基酸。采用酒精析出法，提取了氨基酸，同时采用质谱场解析法证实了还存在小分子肽类物质，它将可在日用化工工业中作为助剂应用。
采用质谱场解析法从氨基酸废水中发现肽类物质
【摘 要】
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猪毛酸解提取胱氨酸母液中，含有１７种游离氨基酸。采用酒精析出法，提取了氨基酸，同时采用质谱场解析法证实了还存在小分子肽类物质，它将可在日用化工工业中作为助剂应用。
【机 构】
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华东理工大学理学院
【出 处】
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氨基酸杂志
【发表日期】
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1994年4期
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