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摘 要：以“以服务为宗旨，就业为导向，能力为本位”是职业教育的办学思路。本文将从一堂在旅游专业的公开课入手，尝试怎样把英语教学与学生的专业紧密结合起来，培养学生形成一定的职场英语应用能力。
关键词：职高英语；结合旅游专业；案例分析
一、英语教学在职高中的现状
英语是职业学校的一门基础文化课。课程的任务是培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力，为学生的职业生涯，继续学习和终身发展奠定基础。而英语作为一门语言，其学习是一个相对特殊和复杂的过程。除认知因素之外，情感因素也起到了关键作用。据笔者的调查发现，职高学生对英语学习普遍缺少兴趣和热情，英语基础薄弱且学习缺乏信心，加上英语是文化课而非专业课，学生对其重视程度不高。许多同学认为自身专业与英语契合度不高，日后生活工作中使用英语的机会很小，因而学习缺乏强大的内驱力。正是由于存在上述问题，本人在上英语课时，就在积极探索如何把英语教学与相关专业相结合，让学生明白所学的英语知识在职场中有“用武之地”，激发学生学习的主观能动性。
二、教材分析与学生分析
本课授课的教材是高等教育出版社出版的英语基础模块二第十单元Whywasitbuilt的第一课时的内容，要求学生能够运用所学与建筑相关的词汇和表达方式理解和询问建筑物的相关信息，并能进行有关建筑物历史的简单对话。同时让学生了解中外建筑物的历史文化，开阔眼界，增加文化背景知识。本教案的授课对象是高二旅游专业的学生，学生个性活泼外向，语言表达能力较强，对英语学习兴趣较浓，但也存在着基础薄弱，对开口说英语信心不足等弱点。针对学生的专业特点，我设计的教学方案，优化了教学环节，体现了教学的有效性。同时教学手段合理化，评价和反馈机制具体化，教学媒体多元化，最重要的是能把英语教学与学生的旅游专业相结合，取得英语和专业的双赢。
三、教学环节优化
1.导入有强力度
古人云“未见意趣，必不乐学”，兴趣是学生最好的老师。新课的导入就像电影的开头一样，若能一下子抓住观众的眼球，就定能牢牢地吸引学生的注意力，调动学生的思维，使他们产生强烈的求知欲和高涨的学习积极性。针对旅游专业学生的特点，我设计了：
活动一：宾果游戏。根据我一步步描述性语言的提示，学生猜测建筑物的名称。例如：①It lies in Beijing，China.②It is more than 10000metres long. ③Thousands of visitors at home and abroad visit it every year.④Seen from the plane，it looks like a huge dragon around a mountain. The answer is The Great Wall. 由游戏引出了国内外著名建筑物如The Great Pyramid（金字塔），Sydney Opera House（悉尼歌剧院），Eiffel Tower（埃菲尔铁塔），The Statue of Liberty （自由女神像）。旅游专业的学生在学习专业课时就对这些建筑景点有一定程度的了解，而英语与专业相结合，又降低了活动的难度。学生的背景知识被充分地调动起来，在学生争先恐后的回答中自然地导入到本课的话题，具有较强的合理性。其中有几个建筑物学生只能说出中文名而不知其英文如何表达，这样更能激发他们进一步学习了解的欲望。
活动二：通过ppt我呈现了大量中西方著名建筑物的图片，并用英语进行简单介绍。其中有学生熟悉的The Palace Museum（故宫），也有他们并不具体了解的如the Pisa Tower（比萨斜塔），the Taj Mahal（泰姬陵）等，进一步激发学生学习兴趣，在活动二铺垫的基础上，学生对接下来的学习充满了期待。
2.新授有参与度
针对本课的新授知识，我结合了学生旅游专业的特点，设计了三个活动，活动难度层层递近，具有较强的梯度性，在符合学生认知水平的基础上又夯实了其基础。
活动一：通过师生间的free talk（自由对话），做一个关于是否去过法国旅游的调查，根据调查结果，没有同学去过法国，由此引出教师的朋友Janet去法国游玩时和导游之间的对话的学习。通过带读，齐读，分角色朗读，让学生掌握对话中的重点句型。多样的学习形式既让学生乐于接受又起到了巩固基础的目的，为下个活动的展开打下了坚实的基础。
活动二：小组合作，让学生找出对话中询问建筑物信息的语句并选取代表列在黑板上。这是一个学生分析问题，解决问题的过程。通过小组活动的形式，不但降低了活动难度，而且培养了学生的合作意识和良性竞争等职业意识。
活动三：针对旅游专业学生活泼外向的特点，我设计了role-play（角色扮演）的活动。要求学生一人扮演游客，一人扮演导游，结合ppt上呈现的国内外著名建筑的信息，进行实战演习。由于学生专业的特点，次活动让学生学有所用，学生的创造力被激发，参与性和合作性等职业意识在潜移默化中被培养。通过上述三个活动，本堂课的新授知识能充分地被学生掌握。同时通过有效教学手段的运用和多样活动形式的开展，真正体现了在“做中学”的教学理念。
3.巩固练习多角度
为了能让学生真正掌握本课的重点句型并能符合一定的职业要求，进行建筑物的简单介绍，如下的两个巩固活动让课堂气氛达到了一个高潮。
活动一：创设情境：大家都已经职高毕业，进入了理想中的旅行社工作，把全班分成了若干个小组，每个小组为各自的旅行社起个名字，如中国青年旅行社等，作为导游，你正带着一群游客参观宁波的一些著名景点或建筑如：Tianyi pavilion（天一阁），Tiantong Temple（天童寺），Dongqian Lake（东钱湖），The old Bund of Ningbo（外摊）等。学生模拟带团游览的真实场景，根据所学，创作对话。通过完成这个真实的任务，在“做中学，并学以致用”的教学理念得到了很好的贯彻。学生真正地成为了学习的主体，而教师则是学生学习的引导者和帮助者。由于设计的这个活动与学生专业契合度很高，学生会在今后的工作中碰到类似的场景并运用到所学的句型和对话，学生学习积极性空前高涨。活动不但达到了预期效果，还在潜移默化中培养了学生对家乡的热爱之情，实现了教学中的情感目标。 活动二：班级将举办一个讲故事比赛，主题是介绍一个国内外的著名建筑，以小组为单位，为挑选的建筑物设计一个海报。此活动形式为学生所喜爱，因其一改传统的单纯操练，而更注重学生创新精神和想像力的培养。学生在团队合作中一起分析问题，解决问题，对于外向又富有想像力的旅游专业学生来说不失为一种富有挑战性的活动。学生间相互配合，分工合作，教师从中指导，通过这种学生间的互助学习活动的开展，其合作意识被充分地调动和培养，也为他们今后能更好地融入职场作好准备。
综上所述，本堂课的教学设计能引导学生在完成一个个难度不同的任务的过程中，体验语言，培养技能，积极实践，提高学生语言综合运用能力。值得一提的是，该活动不仅是一个让学生动手做的活动，还为作业的布置做了铺垫。
4.总结有高浓度
总结可谓是整堂课的“点睛之笔”，通过让学生自我总结，回顾本堂课重点句型，巩固了教学重难点。
5.作业有多角度
作业一：作为对巩固练习活动二的延续，我让学生为讲故事比赛做好准备的同时，推荐给学生一些网站以方便他们查阅资料。信息社会，如何在纷繁的信息中快速获取有价值信息也成为学生需要培养的能力之一。作业一培养了学生查找信息，分析和筛选信息的能力并拓宽了其知识面。
作业二：课后要求学生完善设计的海报并在班机宣传栏里展示。两项作业一改传统抄写的枯燥形式，让学生动手做，动手学，换一个角度，帮助他们巩固所学内容，实践证明，正是符合了职高生思维活跃，动手能力强等特点，此类操作性作业颇受学生欢迎。
四、教学和学习方法合理化
教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务在教学过程中运用的方式与手段的总称。本堂课的教学过程中，我充分地运用了情景教学法和任务教学法。如在巩固练习活动一中，我创设了一个真实的情景，让学生模拟毕业后在旅行社工作带团游览的情景，这是旅游专业学生以后一定会碰到的一个职业场景，通过这个活动的设计，教师潜移默化地将职业道德，岗位要求等职业意识带入教学。同时，任务教学法贯穿在整个课堂的始终，通过完成一个个经过精心设计的任务，学生的在职业场景中的英语运用能力得到了一定的提高。在合理运用这些教学方法的同时，学生也采用了如竞争学习，小组合作学习等方法。这种参与性，合作性和良性竞争，都为培养学生一定职业意识和要求打下了良好的基础。
五、教学媒体多元化
教学手段是师生教学相互传递信息的工具、媒体或设备。在本堂课中，我将传统的教学手段与信息技术手段相结合。信息技术化手段的优势在教学中体现了良好的效果，如将从国内外建筑的精美图片大量及时地呈现给学生。如果仅仅运用传统的教学手段，会受到许多客观条件的限制，而通过信息技术手段的应用，可以弥补这种缺憾。在新授活动三角色扮演和巩固练习活动模拟导游带团游览中，通过多媒体技术的运用，学生在课堂中能较为直观地接触到真实过程，提高学习的主动性，实现理论学习与实践学习的完美结合。
六、评价和反馈机制具体化
如今，英语教学普遍采取的评估方式是传统的终结性评价。终结性评价将将考试作为语言学习的终极目标，在教学过程中，用单一的语言知识的考试代替多元的教学评价目的、评价策略和评价手段，使测试等同于评价，造成了许多负面影响。当今的英语教学原则强调以学生为中心，发展学生的综合语言应用能力，尊重学生的个性与情感，引导学生积极运用学习策略完成学习任务，为学生的继续学习和终身发展奠定基础。可见，只用终结性评价来评估学生，在很大程度上忽视了学生在学习中的主体性、能动性和创造性，不利于学生的发展。职高学生的特殊性更需呼唤通过评价体系的改革来促使英语教学去唤醒学生的自我意识，挖掘自我发现的潜能，提高自我建构的能力。因此，在职高英语教学中建立一个旨在促进学生自我发展的多元化评价体系显得尤为重要。我在本堂课的总结设计中，让学生通过自我总结，回顾本堂课的重难点，给予学生充分的主动权。同时，强调过程性评价。学生在课堂上的表现，参与度，都是他们平时成绩的一部分，不以考试的成绩决定学生的一切。自此，学生在课堂活动中的参与度和积极性大大提高。
七、反思行为日常化
古人云：学而不思则罔，思而不学则殆。通过教学反思，教师能够发现不足，扬长避短，加深对教学的理解，实现进步。职高英语与普高相比更加淡化语法，而强调对学生语言实际应用能力的培养。所以本堂课的教学设计从学生专业的角度出发，创设仿真的教学环境，让学生运用所学知识来分析问题，解决问题并不断提高他们的英语应用能力，使文化课为专业服务。
课后我对这堂课的教学效果在学生中做了个简单调查，学生普遍反映喜欢这种课堂形式。理由有：①活动形式多样，课堂气氛轻松愉悦②寓教于乐，学练结合③英语为专业服务，让他们觉得学有所用。课后针对学生的专业特点，我还引导学生在考取中文导游的基础上，学好英语，为获取英文导游证打下基础，为在今后的职场竞争中多一份竞争力做准备，也为其离开校园后的继续学习和终身学习打下一定的基础。
参考文献：
[1]梁瑾.中职生英语焦虑状况调查研究[J].卫生职业教育，2011.
[2]中华人民共和国教育部.中等职业学校英语教学大纲[M].高等教育出版社，2009.
[3]董敏珠.职高英语教学评价应促进学生的自我发展[J].2012.
（作者单位：浙江宁波东钱湖旅游学校英语组）
关键词：职高英语；结合旅游专业；案例分析
一、英语教学在职高中的现状
英语是职业学校的一门基础文化课。课程的任务是培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力，为学生的职业生涯，继续学习和终身发展奠定基础。而英语作为一门语言，其学习是一个相对特殊和复杂的过程。除认知因素之外，情感因素也起到了关键作用。据笔者的调查发现，职高学生对英语学习普遍缺少兴趣和热情，英语基础薄弱且学习缺乏信心，加上英语是文化课而非专业课，学生对其重视程度不高。许多同学认为自身专业与英语契合度不高，日后生活工作中使用英语的机会很小，因而学习缺乏强大的内驱力。正是由于存在上述问题，本人在上英语课时，就在积极探索如何把英语教学与相关专业相结合，让学生明白所学的英语知识在职场中有“用武之地”，激发学生学习的主观能动性。
二、教材分析与学生分析
本课授课的教材是高等教育出版社出版的英语基础模块二第十单元Whywasitbuilt的第一课时的内容，要求学生能够运用所学与建筑相关的词汇和表达方式理解和询问建筑物的相关信息，并能进行有关建筑物历史的简单对话。同时让学生了解中外建筑物的历史文化，开阔眼界，增加文化背景知识。本教案的授课对象是高二旅游专业的学生，学生个性活泼外向，语言表达能力较强，对英语学习兴趣较浓，但也存在着基础薄弱，对开口说英语信心不足等弱点。针对学生的专业特点，我设计的教学方案，优化了教学环节，体现了教学的有效性。同时教学手段合理化，评价和反馈机制具体化，教学媒体多元化，最重要的是能把英语教学与学生的旅游专业相结合，取得英语和专业的双赢。
三、教学环节优化
1.导入有强力度
古人云“未见意趣，必不乐学”，兴趣是学生最好的老师。新课的导入就像电影的开头一样，若能一下子抓住观众的眼球，就定能牢牢地吸引学生的注意力，调动学生的思维，使他们产生强烈的求知欲和高涨的学习积极性。针对旅游专业学生的特点，我设计了：
活动一：宾果游戏。根据我一步步描述性语言的提示，学生猜测建筑物的名称。例如：①It lies in Beijing，China.②It is more than 10000metres long. ③Thousands of visitors at home and abroad visit it every year.④Seen from the plane，it looks like a huge dragon around a mountain. The answer is The Great Wall. 由游戏引出了国内外著名建筑物如The Great Pyramid（金字塔），Sydney Opera House（悉尼歌剧院），Eiffel Tower（埃菲尔铁塔），The Statue of Liberty （自由女神像）。旅游专业的学生在学习专业课时就对这些建筑景点有一定程度的了解，而英语与专业相结合，又降低了活动的难度。学生的背景知识被充分地调动起来，在学生争先恐后的回答中自然地导入到本课的话题，具有较强的合理性。其中有几个建筑物学生只能说出中文名而不知其英文如何表达，这样更能激发他们进一步学习了解的欲望。
活动二：通过ppt我呈现了大量中西方著名建筑物的图片，并用英语进行简单介绍。其中有学生熟悉的The Palace Museum（故宫），也有他们并不具体了解的如the Pisa Tower（比萨斜塔），the Taj Mahal（泰姬陵）等，进一步激发学生学习兴趣，在活动二铺垫的基础上，学生对接下来的学习充满了期待。
2.新授有参与度
针对本课的新授知识，我结合了学生旅游专业的特点，设计了三个活动，活动难度层层递近，具有较强的梯度性，在符合学生认知水平的基础上又夯实了其基础。
活动一：通过师生间的free talk（自由对话），做一个关于是否去过法国旅游的调查，根据调查结果，没有同学去过法国，由此引出教师的朋友Janet去法国游玩时和导游之间的对话的学习。通过带读，齐读，分角色朗读，让学生掌握对话中的重点句型。多样的学习形式既让学生乐于接受又起到了巩固基础的目的，为下个活动的展开打下了坚实的基础。
活动二：小组合作，让学生找出对话中询问建筑物信息的语句并选取代表列在黑板上。这是一个学生分析问题，解决问题的过程。通过小组活动的形式，不但降低了活动难度，而且培养了学生的合作意识和良性竞争等职业意识。
活动三：针对旅游专业学生活泼外向的特点，我设计了role-play（角色扮演）的活动。要求学生一人扮演游客，一人扮演导游，结合ppt上呈现的国内外著名建筑的信息，进行实战演习。由于学生专业的特点，次活动让学生学有所用，学生的创造力被激发，参与性和合作性等职业意识在潜移默化中被培养。通过上述三个活动，本堂课的新授知识能充分地被学生掌握。同时通过有效教学手段的运用和多样活动形式的开展，真正体现了在“做中学”的教学理念。
3.巩固练习多角度
为了能让学生真正掌握本课的重点句型并能符合一定的职业要求，进行建筑物的简单介绍，如下的两个巩固活动让课堂气氛达到了一个高潮。
活动一：创设情境：大家都已经职高毕业，进入了理想中的旅行社工作，把全班分成了若干个小组，每个小组为各自的旅行社起个名字，如中国青年旅行社等，作为导游，你正带着一群游客参观宁波的一些著名景点或建筑如：Tianyi pavilion（天一阁），Tiantong Temple（天童寺），Dongqian Lake（东钱湖），The old Bund of Ningbo（外摊）等。学生模拟带团游览的真实场景，根据所学，创作对话。通过完成这个真实的任务，在“做中学，并学以致用”的教学理念得到了很好的贯彻。学生真正地成为了学习的主体，而教师则是学生学习的引导者和帮助者。由于设计的这个活动与学生专业契合度很高，学生会在今后的工作中碰到类似的场景并运用到所学的句型和对话，学生学习积极性空前高涨。活动不但达到了预期效果，还在潜移默化中培养了学生对家乡的热爱之情，实现了教学中的情感目标。 活动二：班级将举办一个讲故事比赛，主题是介绍一个国内外的著名建筑，以小组为单位，为挑选的建筑物设计一个海报。此活动形式为学生所喜爱，因其一改传统的单纯操练，而更注重学生创新精神和想像力的培养。学生在团队合作中一起分析问题，解决问题，对于外向又富有想像力的旅游专业学生来说不失为一种富有挑战性的活动。学生间相互配合，分工合作，教师从中指导，通过这种学生间的互助学习活动的开展，其合作意识被充分地调动和培养，也为他们今后能更好地融入职场作好准备。
综上所述，本堂课的教学设计能引导学生在完成一个个难度不同的任务的过程中，体验语言，培养技能，积极实践，提高学生语言综合运用能力。值得一提的是，该活动不仅是一个让学生动手做的活动，还为作业的布置做了铺垫。
4.总结有高浓度
总结可谓是整堂课的“点睛之笔”，通过让学生自我总结，回顾本堂课重点句型，巩固了教学重难点。
5.作业有多角度
作业一：作为对巩固练习活动二的延续，我让学生为讲故事比赛做好准备的同时，推荐给学生一些网站以方便他们查阅资料。信息社会，如何在纷繁的信息中快速获取有价值信息也成为学生需要培养的能力之一。作业一培养了学生查找信息，分析和筛选信息的能力并拓宽了其知识面。
作业二：课后要求学生完善设计的海报并在班机宣传栏里展示。两项作业一改传统抄写的枯燥形式，让学生动手做，动手学，换一个角度，帮助他们巩固所学内容，实践证明，正是符合了职高生思维活跃，动手能力强等特点，此类操作性作业颇受学生欢迎。
四、教学和学习方法合理化
教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务在教学过程中运用的方式与手段的总称。本堂课的教学过程中，我充分地运用了情景教学法和任务教学法。如在巩固练习活动一中，我创设了一个真实的情景，让学生模拟毕业后在旅行社工作带团游览的情景，这是旅游专业学生以后一定会碰到的一个职业场景，通过这个活动的设计，教师潜移默化地将职业道德，岗位要求等职业意识带入教学。同时，任务教学法贯穿在整个课堂的始终，通过完成一个个经过精心设计的任务，学生的在职业场景中的英语运用能力得到了一定的提高。在合理运用这些教学方法的同时，学生也采用了如竞争学习，小组合作学习等方法。这种参与性，合作性和良性竞争，都为培养学生一定职业意识和要求打下了良好的基础。
五、教学媒体多元化
教学手段是师生教学相互传递信息的工具、媒体或设备。在本堂课中，我将传统的教学手段与信息技术手段相结合。信息技术化手段的优势在教学中体现了良好的效果，如将从国内外建筑的精美图片大量及时地呈现给学生。如果仅仅运用传统的教学手段，会受到许多客观条件的限制，而通过信息技术手段的应用，可以弥补这种缺憾。在新授活动三角色扮演和巩固练习活动模拟导游带团游览中，通过多媒体技术的运用，学生在课堂中能较为直观地接触到真实过程，提高学习的主动性，实现理论学习与实践学习的完美结合。
六、评价和反馈机制具体化
如今，英语教学普遍采取的评估方式是传统的终结性评价。终结性评价将将考试作为语言学习的终极目标，在教学过程中，用单一的语言知识的考试代替多元的教学评价目的、评价策略和评价手段，使测试等同于评价，造成了许多负面影响。当今的英语教学原则强调以学生为中心，发展学生的综合语言应用能力，尊重学生的个性与情感，引导学生积极运用学习策略完成学习任务，为学生的继续学习和终身发展奠定基础。可见，只用终结性评价来评估学生，在很大程度上忽视了学生在学习中的主体性、能动性和创造性，不利于学生的发展。职高学生的特殊性更需呼唤通过评价体系的改革来促使英语教学去唤醒学生的自我意识，挖掘自我发现的潜能，提高自我建构的能力。因此，在职高英语教学中建立一个旨在促进学生自我发展的多元化评价体系显得尤为重要。我在本堂课的总结设计中，让学生通过自我总结，回顾本堂课的重难点，给予学生充分的主动权。同时，强调过程性评价。学生在课堂上的表现，参与度，都是他们平时成绩的一部分，不以考试的成绩决定学生的一切。自此，学生在课堂活动中的参与度和积极性大大提高。
七、反思行为日常化
古人云：学而不思则罔，思而不学则殆。通过教学反思，教师能够发现不足，扬长避短，加深对教学的理解，实现进步。职高英语与普高相比更加淡化语法，而强调对学生语言实际应用能力的培养。所以本堂课的教学设计从学生专业的角度出发，创设仿真的教学环境，让学生运用所学知识来分析问题，解决问题并不断提高他们的英语应用能力，使文化课为专业服务。
课后我对这堂课的教学效果在学生中做了个简单调查，学生普遍反映喜欢这种课堂形式。理由有：①活动形式多样，课堂气氛轻松愉悦②寓教于乐，学练结合③英语为专业服务，让他们觉得学有所用。课后针对学生的专业特点，我还引导学生在考取中文导游的基础上，学好英语，为获取英文导游证打下基础，为在今后的职场竞争中多一份竞争力做准备，也为其离开校园后的继续学习和终身学习打下一定的基础。
参考文献：
[1]梁瑾.中职生英语焦虑状况调查研究[J].卫生职业教育，2011.
[2]中华人民共和国教育部.中等职业学校英语教学大纲[M].高等教育出版社，2009.
[3]董敏珠.职高英语教学评价应促进学生的自我发展[J].2012.
（作者单位：浙江宁波东钱湖旅游学校英语组）